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Utensílios da Culinária Oriental

Para os amantes da culinária oriental, como a japonesa e a chinesa, há alguns utensílios bastante práticos e necessários na cozinha! Como o hashi e a chawan. Eles ajudam na hora de cozinhar e, também, na hora de servir.

Chawan + Hashi

O hashi, que também é chamado de chop stick, é aquele conjunto de ‘palitinhos’ que se usa para comer! Ele pode ser de madeira, bambu, metal, plástico e até marfim! Algumas pessoas tem certa dificuldade para comer com eles mas, para isso, existe uma borrachinha que vc encaixa na ponta contraria à que vai usar para pegar  alimento, que ajuda a pessoa a ‘manobrar’ os chop stick.

Além do hashi existe a chawan, tigela oriental, ela é muito utilizada para se tomar chá e também para comer! Existem vários tipos, tamanhos e, claro, decorações! Há opções suficientes para qualquer amante da culinária asiática ficar perdido e indeciso sobre qual escolher!

Estes, são utensílios que ajudam a dar aquele toque exótico e aquela elegância, quando se está desfrutando por exemplo de um udon, ramen ou sushi!  Além de ajudar com as medidas e porções para as refeições.

Algumas ideias para combinar os utensílios

Para o dia a dia é preferível a chawan de plástico, por ser  mais leve e prática de usar, para o hashis serve o mesmo conselho! Os mais práticos são os de metal e os de plástico. Agora, se for um jantar ou um almoço importante, para comemorar um aniversário ou um emprego, é mais aconselhável utilizar a de porcelana/louça para dar um ar mais requintado ao momento! Quanto ao hashis, seria interessante usar  de madeira ou bambu, já que neste a aderência é maior e facilita na hora de pegar a comida, principalmente para aquelas pessoas que não são familiarizadas com os ‘talheres’ do oriente.

Muitas pessoas também utilizam estes objetos como enfeite! Eles ficam interessantes quando colocados, por exemplo, em uma mesinha da sala! E, para dar um clima mais legal ainda a pessoa pode personalizar o ambiente com papéis de parede e adesivos temáticos.

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